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Laboratorio di microbiologia alimentare accreditato ACCREDIA




Servizi Offerti


  • Campionamento eseguito da biologi;
  • Tamponi su superfici ambientali (piani di lavoro, attrezzature, utensili, etc...), per la verifica dell'efficacia delle operazioni di pulizia e disinfezione;
  • Tamponi su carcasse animali mediante metodo non distruttivo (tamponi e spugne);
  • Prelievo di tessuti anatomici su carcasse animali mediante metodo distruttivo;
  • Analisi microbiologiche su tamponi, alimenti e bevande;
  • Studi di shelf life;

Certificazioni e Accreditamenti


  • Accreditamento ACCREDIA del "Laboratorio di Microbiologia alimentare della Jacaroni Centro Diagnostico s.r.l." in riferimento alla norma UNI CEI EN ISO/IEC 17025.

    L'Accreditamento è l'attestazione di terza parte relativa ad un organismo di valutazione della conformità che comporta la dimostrazione formale della sua competenza ad eseguire compiti specifici di valutazione della conformità.
    ACCREDIA - Ente Italiano di Accreditamento - è l'unico organismo nazionale autorizzato dallo Stato a svolgere attività di Accreditamento, vale a dire in grado di concedere o revocare l'Accreditamento dei Laboratori di prova.
    ACCREDIA concede l'Accreditamento ad un Laboratorio quando ne abbia accertato la competenza tecnica e gestionale in conformità ai requisiti previsti dalla norma UNI CEI EN ISO/IEC 17025 e dai documenti prescrittivi ACCREDIA. L'Accreditamento dimostra la competenza tecnica del Laboratorio ad effettuare le prove indicate nello scopo dell'Accreditamento e l'attuazione di un sistema gestionale per la qualità allineato ai principi della UNI EN ISO 9001.
    Il laboratorio informa inoltre che utilizza il marchio Combinato ILAC-MRA, in virtù del contratto di licenza tra ACCREDIA e la Società ILAC; tale Marchio gode di ampio consenso a livello nazionale ed internazionale. ACCREDIA è infatti firmatario dell'accordo multilaterale di mutuo riconoscimento della International Laboratory Accreditation Cooperation (ILAC-MRA).
  • Iscrizione nel Registro Regionale dei Laboratori che effettuano analisi ai fini dell’autocontrollo – D.G.R. 1562/2004, in ottemperanza all’Accordo tra il Ministero della Salute e le Province Autonome di Trento e Bolzano.

Prove Accreditate


Il laboratorio esegue le prove accreditate in conformità alla norma UNI CEI EN ISO/IEC 17025. I metodi di prova utilizzati nel Laboratorio sono norme riconosciute a livello nazionale ed internazionale (UNI, ISO, ecc.) e conformi al Regolamento (CE) n. 1441/2007 della Commissione del 5 dicembre 2007, che modifica il Regolamento (CE) n. 2073/2005 sui criteri microbiologici applicabili ai prodotti alimentari.
ELENCO PROVE ACCREDITATE

Per accedere all'elenco delle nostre prove accreditate basta cliccare sul link www.accredia.it
PARTECIPAZIONE AI CIRCUITI INTERNAZIONALI INTERLABORATORI (RING TEST)

Il Laboratorio, per assicurare elevata e costante affidabilità dei propri risultati analitici, ed il mantenimento della qualifica degli addetti alla prova, garantisce la costante adesione ai circuiti interlaboratorio QM. Tale partecipazione consente una perfetta uniformità e riproducibilità dei dati analitici.